11. OLMA
Alpkäse-Prämierung
Die OLMA Alpkäse-Prämierung
ist eine Auszeichnung für Qualitätserzeugnisse der
Alpkäseproduktion.
Im Vorfeld der OLMA wurden die eingereichten Käse von einer
Fachjury beurteilt und bewertet.
Die Prämierung der Gewinner fand am Freitag, 14. Oktober
2011, an der OLMA statt.
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Stössi-Alpkäse, Alp Stössi, Gemeinde Bristen,
von Martin Stadelmann, Willisau
von links nach rechts: Markus Hobi (Jury-Vorsitz) und
Martin Stadelmann
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**** So cha nor e Gwönner
strahle ****
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